「今日の夕飯、何にしよう……」
夕方が近づくたびに、こんなふうに気が重くなりがち…。
料理そのものが嫌いなわけではなくても、毎日献立を考えるのは思っている以上に大変です。
夕飯を作る前から、考えることがたくさんありますよね。
特に子育て中や共働き家庭では、夕方に仕事・育児・家事が一気に重なります。そんな中で、毎日きちんと献立を考え続けるのは、かなり負担が大きいです。
後半では、献立を考える回数を減らしたい家庭向けに、調理済みのおかず宅配という選択肢にも触れていきます。
「全部手作りできない自分がダメ」と思わなくて大丈夫です。
平日の夕飯は、がんばり続けるよりも、無理なく回せる仕組みを作ることが大切です。
平日の献立を考えるのが疲れるのは自然なこと
平日の献立を考えるのが疲れるのは、決して珍しいことではありません。
むしろ、家族のことをきちんと考えている人ほど、献立疲れを感じやすいものです。
毎日メニューを決めるだけでも負担が大きい
献立決めは、ただ「食べたいものを選ぶ」だけではありません。
頭の中では、いくつもの条件を同時に考えています。
しかも夕飯は毎日のことです。今日決めても、また明日には次の献立を考えなければなりません。
この終わりのなさが、じわじわと疲れにつながります。
家族の好み・栄養・予算まで考える必要がある
自分ひとりの食事なら、残り物や簡単なもので済ませることもできます。
でも家族の夕飯となると、そう簡単には決められない日も多いですよね。
献立を考える人は、料理を作る前から家族全体のことを考えています。
特に子どもの食事は、「食べてくれるもの」と「食べてほしいもの」がずれることもあります。
せっかく作ったのに残される日が続くと、献立を考える気力まで削られてしまいます。
夕方は仕事・育児・家事が重なりやすい
平日の夕方は、一日の中でも特に忙しい時間帯です。
仕事から帰ってきて、子どもの話を聞いて、宿題や明日の準備を見て、お風呂や洗濯も気になって、そのうえ夕飯づくり。
共働き家庭なら、帰宅した時点ですでに疲れていることも多いはずです。
そんな状態で冷蔵庫を開けながら「何を作ろう」と考えるのは、かなりしんどいものです。
毎日の生活の中で、食事の段取りをずっと担っているからこそ疲れるのです。
献立疲れが起きやすい家庭の特徴
献立疲れは、特に子育て中や共働き家庭で起こりやすいです。
生活の中に余白が少ないほど、「夕飯を考える時間」そのものが負担になっていきます。
子どもの食べムラや好き嫌いがある
子どもがいる家庭では、食べムラや好き嫌いに悩むことが多いです。
こうしたことが続くと、献立を考える楽しさよりも「どうせ食べないかも」という疲れが先に来てしまいます。
共働きで買い物や調理の時間が少ない
共働き家庭では、平日に買い物や調理へ使える時間が限られています。
帰宅後に作れるものとなると、どうしてもメニューが似てきます。
「また炒め物かな」「また丼ものかな」と思いながらも、ほかの選択肢を考える余力がない日もあります。
なるべく添加物を控えたい意識がある
無添加や添加物控えめの食事に関心がある家庭ほど、献立決めに迷いやすくなることがあります。
このような気持ちがあると、「ラクをしたい」と「なるべく納得できるものを選びたい」の間で揺れやすいです。
外食や市販品を使うこと自体が悪いわけではありません。
ただ、自分の中で気になる基準があると、選ぶまでに時間がかかってしまうことがあります。
外食や惣菜に頼ることへ罪悪感がある
疲れている日は、外食やスーパーのお惣菜に頼る日があってもいいはずです。
それでも、心のどこかで「また買ってしまった」「ちゃんと作れなかった」と感じることはありませんか。
でも、毎日すべてを手作りするのは簡単ではありません。
献立を考える負担を減らす基本の考え方
献立疲れを減らすには、「もっと料理をがんばる」よりも、「考える回数を減らす」ことが大切です。
毎日の夕飯をゼロから考えない仕組みにしておくと、気持ちが少しラクになります。
毎日完璧な献立を作ろうとしない
まず大切なのは、毎日完璧な献立を作ろうとしないことです。
「今日はこれで十分」と思える日を増やすだけでも、献立のプレッシャーは軽くなります。
主菜だけ決めて副菜は固定化する
献立を全部考えようとすると大変です。
そこで、まずは主菜だけ決めて、副菜はある程度固定化するのがおすすめです。
- 冷奴
- 納豆
- ミニトマト
- 冷凍ブロッコリー
- 具だくさん味噌汁
- カット野菜のサラダ
こうしたものを「いつもの副菜」として決めておくと、献立を考える量が減ります。
曜日ごとにざっくりメニューを決める
毎日ゼロから考えるのがつらい場合は、曜日ごとにざっくりメニューを決めておく方法もあります。
- 月曜は丼もの
- 火曜は魚
- 水曜は麺類
- 木曜は炒め物
- 金曜はカレーや冷凍ストック
細かい料理名まで決めなくても、「今日は魚の日だから、焼き魚か鮭フレーク丼にしよう」くらいのゆるさで決めると、夕方に迷う時間を減らせます。
「作る日」と「頼る日」を分けて考える
平日の夕飯を毎日同じ熱量で作ろうとすると、疲れてしまいます。
月曜と水曜は作る。火曜は冷凍ストック。木曜は惣菜を足す。金曜は宅配や外食もあり。
こんなふうに、最初から頼る日を予定に入れておくと、罪悪感が少なくなります。
平日の夕飯をラクにする具体的な方法
ここからは、平日の夕飯をラクにする具体的な方法を紹介します。
全部やろうとしなくて大丈夫です。
自分の家庭に合いそうなものを、ひとつだけ取り入れるだけでも負担は変わります。
定番メニューを5～7個決めておく
献立が決まらないときのために、定番メニューを5～7個ほど決めておくと便利です。
- カレー
- 親子丼
- 焼き魚
- 肉野菜炒め
- ハンバーグ
- 豚汁
- うどん
「迷ったらこれ」というメニューがあるだけで、夕方の負担はかなり軽くなります。
冷凍野菜やカット野菜を活用する
野菜を洗う、切る、片付ける。この作業だけでも、疲れている日は重く感じます。
そんなときは、冷凍野菜やカット野菜を活用しても大丈夫♪
これだけでも、夕飯の準備はかなりラクになります。
週末に下ごしらえだけしておく
週末に余裕がある家庭なら、作り置きまでしなくても、下ごしらえだけしておくのもおすすめです。
- 肉に下味をつけて冷凍する
- 野菜を切って保存する
- 味噌汁用の具材をまとめておく
- ご飯を冷凍しておく
ここまでできていると、平日の夕方に「作り始めるハードル」が下がります。
「考える献立」より「回せる献立」を優先する
平日の献立は、見栄えよりも回しやすさを優先して大丈夫です。
SNSで見るようなきれいな食卓を毎日目指す必要はありません。
自分の家庭で続けられるか、買い物がラクか、子どもが食べやすいか、作る人の負担が少ないか。
この基準で考えると、献立決めが少しラクになります。
献立を考えない仕組みを作るのもひとつの方法
献立疲れが続いているなら、「献立を考えない仕組み」を作るのもひとつの方法です。
毎日自分で考えるのではなく、あらかじめ決まったメニューや、調理済みのおかずに頼る日を作っておくと、夕方の負担を減らしやすくなります。
献立を外注すると夕方の負担が減りやすい
夕飯づくりで大変なのは、調理だけではありません。
何を作るか決める、材料を買う、下ごしらえをする、栄養や好みを考える。
この一連の流れが負担になっています。
だからこそ、献立やおかずの一部を外に頼ると、気持ちが軽くなることがあります。
調理済みのおかずなら「温めるだけ」で出しやすい
ミールキットは便利ですが、切る・炒める・煮るといった調理が必要なものもあります。
それすら負担に感じる日もありますよね。
冷蔵庫に主菜や副菜があると、「今日はこれを温めればいい」と思えるので、献立を考える負担が減りやすいです。
主菜と副菜があると食卓の形を作りやすい
夕飯は、主菜だけだと少し物足りなく感じることがあります。
かといって、副菜まで毎日作るのは大変です。
冷凍弁当のように一人分ずつ完結している食事も便利ですが、家族で同じおかずを取り分けたい家庭には、大皿に出せるタイプのおかずが合いやすいこともあります。
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このような選択肢のひとつに、
シェフの無添つくりおきがあります。
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ただし、「無添加だから絶対に安心」と決めつけないことも大切です。原材料やメニュー内容、量、保存方法などを確認し、自分の家庭に合うかどうかで選ぶのがおすすめです。
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献立疲れ対策としておかず宅配が向いている人
おかず宅配は、どの家庭にも必ず合うものではありません。
ただ、平日の献立疲れを減らしたい家庭にとっては、選択肢のひとつになります。
平日の夕飯を考える時間を減らしたい人
毎日「今日の夕飯どうしよう」と考えるのがつらい人には、おかず宅配が合いやすいです。
冷蔵庫に食べられるおかずがあるだけで、夕方の気持ちは少しラクになります。
ミールキットの調理すら負担に感じる人
ミールキットは、献立決めや買い物の負担を減らせる便利なサービスです。
ただし、調理が必要なタイプだと、疲れている日には「作る工程」が負担に感じることもあります。
帰宅後すぐに夕飯を出したい、包丁やフライパンをできるだけ使いたくない、洗い物を増やしたくない。
家族で取り分けるおかずが欲しい人
子どもや家族と同じおかずを食べたい家庭では、取り分けタイプのおかずのほうが使いやすい場合があります。
「全部作るのはしんどいけれど、家族で囲む夕飯の形は残したい」
そんな家庭には、主菜と副菜が届くおかず宅配も候補になります。
添加物を控えめにしたいけれど毎日手作りは難しい人
無添加や添加物控えめの食事を意識していると、市販のお惣菜を選ぶときに迷うことがあります。
でも、毎日すべてを手作りするのは現実的に難しい日もあります。
シェフの無添つくりおきも、化学調味料を使わず手作りするお惣菜として案内されています。
気になる方は、メニュー例や原材料、家庭の好みに合うかを確認してみるとよいですね。
このまとめ記事で、シェフの無添つくりおきの口コミ・評判を詳しく読めます。
おかず宅配を使う前に確認したいこと
おかず宅配は便利ですが、使う前に確認しておきたい点もあります。
家庭に合わないまま始めると、「思ったより使いにくい」と感じることもあるためです。
家族の人数に量が合うか
まず確認したいのは、家族の人数に量が合うかどうかです。
よく食べる家庭では少し足りなく感じることもありますし、少食の家庭では余ることもあります。
ご飯や汁物を足すのか、ほかのおかずと組み合わせるのかも考えておくと使いやすいです。
保存期間内に食べきれるか
冷蔵のおかず宅配は、保存期間内に食べきれるかも大切です。
便利だからといって、届いたまま食べきれずに残ってしまうともったいないですよね。
苦手なメニューが届いたときにどうするか
週替わりのおかず宅配では、家族の苦手な食材や味付けが入る可能性もあります。
苦手なものが届いたときは、大人が食べる、お弁当に回す、別のおかずを少し足すなど、逃げ道を考えておくと使いやすくなります。
毎週使うか、忙しい週だけ使うか
おかず宅配は、毎週使う必要があるとは限りません。
忙しい週だけ使う、残業が多い時期だけ使う、長期休みや行事の多い時期だけ頼る。
こうした使い方でも十分助けになります。
シェフの無添つくりおきについても、利用頻度やスキップのしやすさを事前に確認しておくと安心です。
配送エリアや受け取りやすさを確認する
冷蔵のおかず宅配では、配送エリアや受け取りやすさも大切です。
対象エリアや送料、受け取り日時の指定可否などは変更される可能性があります。申し込み前に、公式サイトで最新情報を確認するのがおすすめです。
⇒ シェフの無添つくりおきの料金・量・配送エリアを公式サイトで確認する
平日の献立疲れを減らしたいなら、選択肢を持っておくとラク
平日の夕飯をラクにするために大切なのは、「全部自分でやる」以外の選択肢を持っておくことです。
選択肢があるだけで、気持ちに余裕が生まれます。
全部手作りにこだわらなくてもいい
毎日家族の夕飯を考えていると、「ちゃんと作らなきゃ」と思いやすいです。
でも、全部手作りにこだわらなくても大丈夫です。
どれも、家庭を回すための工夫です。
忙しい日は「考えない夕飯」に頼ってもいい
夕飯がしんどい日は、料理よりも「考えること」が負担になっている場合があります。
冷蔵庫に温めるだけのおかずがある。冷凍庫に定番メニューがある。頼れる宅配サービスがある。
この状態を作っておくと、夕方に追い込まれにくくなります。
家庭に合うサービスを比較して選ぶのがおすすめ
おかず宅配やミールキットは、家庭によって合う・合わないがあります。
このように、何をラクにしたいのかで選ぶサービスは変わります。
献立決めを減らしたいのか、買い物を減らしたいのか、調理を減らしたいのか、洗い物を減らしたいのか。
シェフの無添つくりおきが気になる方は、口コミや料金、メリット・デメリットをまとめたページで、家庭に合うか確認してから判断してみてください。
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まとめ｜献立を考える回数を減らすだけで平日の夕飯はラクになる
平日の献立を考えるのが疲れるのは、料理が苦手だからとは限りません。
毎日、家族の好みや栄養、予算、買い物、調理時間まで考えているからこそ、負担が大きくなります。
献立疲れを減らすには、もっとがんばるよりも、考える回数を減らす仕組みを作ることが大切です。
- 定番メニューを決める
- 副菜を固定化する
- 曜日ごとにざっくり決める
- 冷凍野菜やカット野菜を使う
- スーパー惣菜や宅配サービスに頼る日を作る
こうした工夫を組み合わせると、平日の夕飯は少し回しやすくなります。
家族で取り分けられる調理済みのおかずを探しているなら、シェフの無添つくりおきも選択肢のひとつになります。
料金や内容量、保存方法、配送エリアは家庭に合うかどうかの大事なポイントなので、最新情報を確認してから判断するのがおすすめです。
口コミ・料金・メリット・デメリットをまとめて確認したい方は、以下の記事も参考にしてみてください。
